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Qual o motivo de fazer uma receita de pizza de liquidificador, sujar tudo para depois ter que lavar hehehe se temos opções de receitas deliciosas de massa de pizza fácil ?
A proposta de hoje é que você faça pizza em casa muito fácil. mas SEM USAR O LIQUIDIFICADOR.
Uma verdadeira FESTA DA PIZZA UAHAUHA
Logo abaixo vocês verão como fazer pizza rapida e facil.
Massa:
2 ovos
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara (chá) de queijo ralado (50g)
5 colheres (sopa) de óleo de soja
100 ml de leite
1/2 xícara (chá) de amido de milho
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó químico (fermento de bolo)
Cobertura:
2 tomates (médios) cortados em fatias
sal e orégano a gosto
200g de queijo muçarela em fatias
Modo de Preparo:
Massa:
Em um recipiente, adicione todos os ingredientes na ordem descrita e misture manualmente até que a massa fique homogênea. Espalhe a massa em uma assadeira redonda e untada. Leve ao forno (temperatura média) por aproximadamente 15 minutos.
Cobertura:
Coloque as fatias dos tomates sobre a massa e tempere com sal e orégano. Cubra com as fatias de queijo e espalhe um pouco de óleo por cima.
Leve ao forno (temperatura média) por aproximadamente 10 minutos. Sirva Quente.
Observações:
- Para meu paladar, achei que a massa ficou um pouco salgada. Acho que foi por conta do queijo parmesão que usei.
Isso não comprometeu essa deliciosa receita.
- Após assar a massa por 15 mintutos, tirei do forno e passei uma camada fina de molho de tomate.
- Fiz a cobertura meio a meio. Metade calabresa e a outra metade frango com requeijão.
Coloquei muçarela em toda a pizza. Na parte calabresa, só coloquei as linguiças e o orégano. Na parte de frango, coloquei sobras de frango assado do dia anterior, colheradas de requeijão e orégano.
- Reguei com fio de azeite toda a pizza e levei ao forno por mais 15 minutos.
- Rendimento: Uma pizza de 30 cm de diâmetro. A massa ficou grossinha, mas vc pode fazer mais fina.
Fonte da receita: Pizzaiola - Receitas de Marca
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