Cobertura de chocolate para bolo Olá meus amigos, esta é mais uma cobertura para bolo de chocolate que gosto muito. É um falso ganache. Rápido e fácil de fazer. Ingredientes 1 caixa de creme de leite 8 colheres (sopa) de Nescau 1 colher (sopa) de margarina Modo de Preparo: Leve todos os ingredientes ao fogo e mexa até levantar fervura. Aplique em cima do bolo ainda quente. Assista esta outra receita. Você também vai adorar:
BOLO DE CHOCOLATE - Bolo de Nescau Esse é uma receita bem antiga de bolo de chocolate. Muita gente já conhece. Já fiz algumas vezes, mas nunca tirei foto para postar aqui no blog. Hoje chegou o dia dele brilhar entre os bolos de chocolate deste blog. Esse bolo de achocolatado é especial para quem não pode comer farinha de trigo. É um bolo sem farinha ótimo para os celíacos se não fosse o Nescau que possui glúten. Se você é Celíaco, procure fazer esta receita com algum achocolatado que não possua glúten. Massa: 6 colheres (sopa) de açúcar 6 colheres (sopa) de Nescau 6 ovos 1 pacote de 100g de coco ralado 1 colher (sopa) cheia de manteiga ou margarina 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó químico Cobertura: 1 caixa de creme de leite 8 colheres (sopa) de Nescau 1 colher (sopa) de margarina Modo de Preparo: No copo do liquidificador coloque todos os ingredientes e bata. Em uma forma untada coloque a massa e leve para assar em forno preaquecido 180 graus por em média 30 minutos. Cobertura Para a cobertura, leve todos os ingredientes ao fogo e cozinhe até engrossar. Quando o bolo sair do forno, coloque a cobertura. Uso forma de 22cm de diâmetro. Ele não fica alto. Depois de assado preenche um pouco mais que a metade da forma. Substituição de Achocolatado por Chocolate em Pó: Você pode substituir na massa as 6 colheres de sopa de Nescau por 4 a 5 colheres sopa de chocolate em pó. Já na cobertura você pode substituir as 8 colheres sopa de Nescau por 6 colheres de sopa de chocolate em pó e acrescentar 6 colheres sopa rasas de açúcar. Assista esta outra receita. Você vai adorar:
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Olá amigos, Testei a técnica que está rolando no facebook de leite condensado batido no liquidificador. Eu vi pela primeira vez postado pela Ana Dú. Realmente é incrível! Leite Condensado Batido no Liquidificador: Eu bati o leite condensado na temperatura ambiente por 3 minutos no liquidificador e ficou assim. A receita original manda 5 minutos, mas consegui o ponto esperado com 3. Ficou como uma mousse. Essa receita com leite condensado chega a ser ridícula de fazer uahuahauh de tão simples. Utilizei o leite condensado mococa de caixinha. Depois vou experimentar com outros. Abraços Mauro
