2

Cupcake Bailarina Passo a Passo

Apostila Digital (envio por download) com tema para Festa Infantil de Bailarina



Apostila com 48 fotos do passo a passo ensinando a modelar o cupcake bailarina e o cupcake sapatilhas.  Você pode usar sua criatividade e com essa modelagem tema bailarina você pode utilizar também para decorar bolo de bailarina.

Compre no link:
http://www.doceforminha.com.br/apostilas-culinaria.html?limit=30

Qualquer dúvida entre em contato com maurorebelo@gmail.com

Se você mora no Exterior e quer comprar as apostilas digitais, entre em contato com maurorebelo@gmail.com e solicite pagamento por paypal.


Leia Mais ►
0

Bolo de Cenoura com Pudim de Chocolate


Oi amigos, toda vez que eu via alguém fazer bolo pudim com bolo de cenoura, me dava muita vontade de comer uahuahauha... A gota d`água foi o bolo feito pela Michelle Almeida  em nosso grupo Culinária-Receitas que me deixou ontem com muita água na boca auhauah.
Chegou a hora de matar essa vontade. Para o bolo, usei a mesma massa do Bolo de Cenoura Receita Campeã deste blog. Só reduzi a quantidade de cenouras para 180g. Fica uma massa macia e molhadinha.

Ingredientes:
Pudim:
1 lata de leite condensado Mococa
1 e 1/2 lata de leite (usar a lata do leite condensado como medida)
3 ovos
4 colheres (sopa) de cacau em pó

Calda:
1 xícara (chá) de açúcar
1/4 xícara (chá) de água fervendo

Bolo:
180g de cenouras picadas (1 xícara bem cheia)
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
100ml de óleo
1 pitada de sal
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó químico


Modo de preparo:
Pudim: Bata todos ingredientes no liquidificador e reserve.

Calda: Em uma panela derreta o açúcar até caramelar e ficar com tom desejado. Cuidado para não queimar.
Neste momento acrescente a água fervendo. Muito cuidado para não se ferir, pois a calda espirra um pouco.
Mexa ainda no fogo até que misture a água com o caramelo. Desligue o fogo, coloque na forma e deixe esfriar completamente para colocar o pudim.
Aprendi essa receita de calda no site Rainhas do Lar e desde então só faço ela. 

Bolo: Bata todos os 5 primeiros ingredientes no liquidificador. Em uma bacia misture a farinha e o fermento com o conteúdo do liquiificador até que fique uma massa homogênea.

Montagem na forma:
Em uma forma de pudim de 23cm de diâmetro x 9,5 cm de altura devidamente caramelada, coloque a massa do pudim. Em seguida distribua a massa do bolo por cima da massa do pudim.
Neste momento você vai achar estranho que a massa do bolo afunda, mas não se preocupe pois a massa do bolo vai subir enquanto assa. Com isso o pudim ficará em contato com a calda.

Assando: Leve para assar em forno baixo a 180 graus em banho maria por no mínimo 1 hora.
Faça o teste do palito enfiando no bolo. Se ele sair seco, está ótimo. Deixe esfriar completamente para desenformar.

Obs.: 
- Você pode substituir o cacau por chocolate em pó de boa qualidade. Neste caso, use 5 colheres (sopa) do chocolate em pó. Nunca use achocolatado.
- Não use forma de pudim menor.


Opção Bolo de Cenoura sem o Pudim:
http://www.maurorebelo.com.br/2011/09/bolo-de-cenoura-receita-campea-mauro.html


bolos de cenoura,  
receita de bolo, receita de bolos, cobertura de bolo, bolos de liquidificador, cobertura para bolo de cenoura, calda de bolo de cenoura, receitas bolo cenoura, bolo de cenoura do mauro rebelo, mauro rebelo, culinarista mauro rebelo, receita campeã, receitas de bolo de cenoura, bolo de cenoura com cobertura de chocolate, receita bolo de cenoura, receita do bolo de cenoura, receitas bolo de cenoura, receitas de bolos de cenoura, cobertura de bolo de cenoura,

Outras opções gostosas deste blog:

Pudim de Leite Cremoso

Como Fazer Bombom

Bolo Bombom ou Bolo Love

Bolo de Brigadeiro

Pavê de Café Capuccino
Leia Mais ►
0

Arroz de Forno


Arroz de Forno

Olá pessoal, hoje vou passar a minha receita de arroz de forno de frango. É bem simples. Acompanhem a receita logo abaixo.

Ingredientes:
500g de peito de frango sem osso
1 cebola grande
6 dentes de alho
1/2 xícara de molho de tomate
1 xícara de cenoura em cubos
1 folha de louro
pimenta do reino a gosto
sal a gosto
2 xícaras de arroz cru
1 lata de milho
1 lata de ervilha
1 xícara de azeitonas verdes picadas
1/2 xícara de passas
6 ovos cozidos
1/2 xícara de salsa picada
6 fatias de muçarela
1/2 xícara de queijo parmesão ralado


Modo de Preparo:
Frango:
Em uma panela de pressão coloque os 8 primeiros ingredientes. Se quiser, pode usar 1 cubo de caldo de galinha, mas eu não tenho costume de usar.
Acrescente água até quase cobrir o frango. Tampe a panela e ligue o fogo. Quando a panela chiar, conte 20 minutos e desligue. Deixe esfriar, desfie o frango e volte com ele para o caldo. Retire a folha de louro. Reserve.

Arroz:
Faça um arroz cozido com as 2 xícaras de arroz cru. Não coloquei os ingredientes to tempero do arroz na lista acima. Faça conforme você está acostumado a fazer em casa.
Reserve

Montagem:
Em uma bacia coloque o arroz, o conteúdo da panela de pressão, a lata de milho, lata de ervilha, as azeitonas, as passas e a salsa.
Em um pirex, coloque metade deste arroz, arrume fatias de muçarela, coloque o restante do arroz, o queijo parmesão e leve ao forno para gratinar.
Decore com ovos e sirva.
Leia Mais ►
0

Pudim de Leite Cremoso


Pudim de Leite Cremoso Sem Furinhos
Culinarista Mauro Rebelo

Olá amigos, eu gosto de pudim de leite condensado. Só que eu gosto dele cremoso e sem furinhos.  A questão dos furinhos sempre foi um grande mistério para todos hehehe... Cada um tem uma explicação diferente. Bom, o meu sempre fica sem furinhos quando asso por pouco tempo. Uma maneira muito prática de assar pudins e economizar gás, é utilizar essas panelas de banho maria.

Tem uma Panela de Pudim vendendo na loja Ricardo Eletro.

Vejam no link: http://oferta.vc/2Kki




Asso meu pudim em 25 minutos. Um espetáculo!


Ingredientes:

3 ovos (se os ovos forem pequenos, use 4)
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (usar a medida do leite condensado)
gotas de baunilha

Modo de Preparo:

Em uma vasilha coloque os ovos e o leite condensado. Mexa bem com o fuê para que fique uma mistura homogênea. Acrescentar o leite e as gotas de baunilha. Mexa novamente para incorporar todos os ingredientes.
Colocar em uma forma caramelada e assar por 25 minutos na Panela de Banho MariaSó comece a contar o tempo após a água ferver. Quando estiver pronto, retire do banho maria e deixe esfriar completamente. Aconselho que desenforme após 4 horas de geladeira. 

Pode assar no forno. É só colocar a forma dentro de um tabuleiro maior com água.

Não me recordo bem o tempo necessário para assar, mas eu costumo testar o pudim com a ponta do dedo. Geralmente leva mais de 1 hora.
Eu aperto rapidamente com o dedo a superfície do pudim. Se balançar como uma gelatina firme, está bom. Culinarista Mauro Rebelo

Receita da Calda de Caramelo para Pudim


Ingredientes:

02 xícaras de açúcar
1/2 xícara de água fervendo

Modo de Preparo:

Em uma panela derreta o açúcar até caramelar e ficar com tom desejado. Cuidado para não queimar.
Neste momento acrescente a água fervendo. Muito cuidado para não se ferir, pois a calda espirra um pouco.
Mexa ainda no fogo até que misture a água com o caramelo. Desligue o fogo, coloque na forma e deixe esfirar completamente para colocar o pudim.
Aprendi essa receita de calda no site Rainhas do Lar e desde então só faço ela. 
Leia Mais ►

Analytics

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Postagens populares