Aula da Semana

Aula de Panquecas Especiais Fit Sem Trigo



Aula de Panquecas Especiais Fit Sem Trigo Ingredientes: Massa: 1 litro de leite integral ou desnatado 500g de farinha de aveia 5 ovos grandes ou 6 ovos pequenos 1 colher (chá) de sal ou a gosto Bandeja retangular descartável de alumínio marca Mello capacidade de 700ml Modo de Preparo da Massa no Vídeo:

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https://www.youtube.com/channel/UCcPxBJ7-L7vHTXDRCK5Bf2A/join Receita do recheio de frango: http://www.maurorebelo.com.br/2011/10/empada-ou-empadao-do-mauro.html Molho de Tomate Especial do Mauro Rebelo: https://www.youtube.com/watch?v=_Ipripnhq8E Links de Utensílios: Termômetro Digital https://www.magazinevoce.com.br/magazineDomaurorebelo/p/termometro-culinario-tipo-espeto-digital-de-cozinha-jfz/ae1hk721e5/ Balança com Termômetro https://www.magazinevoce.com.br/magazineDomaurorebelo/p/balanca-digital-cozinha-ate-10-kg-termometro-culinario-b-max/aga97c09b6/ Termômetro Digital Laser https://www.magazinevoce.com.br/magazineDomaurorebelo/p/termometro-laser-digital-infravermelho-industrial-cozinha-culinario-temperatura-50o-380o-outros/aec38f15g5/ Batedor de Bolo (fuê) https://www.magazinevoce.com.br/magazineDomaurorebelo/p/batedor-de-ovos-fouet-g-em-aco-inox-305-cm-mimo-style/cbgg02ekj8/ Batedor de Massa de Silicone (fuê) https://www.magazinevoce.com.br/magazineDomaurorebelo/p/batedor-de-claras-silicone-vermelho-manual-cozinha-31-cm-weck/ch6ffk3ekh/



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Aula Low Carb com Culinarista Mauro Rebelo



Assista agora a aula de PÃO LOW CARB CETOGÊNICO do Culinarista Mauro Rebelo.

É apenas R$ 7.99 e você assiste esta aula e outras que também estão na área especial de membros do Youtube do Mauro Rebelo.  

Para assinar é só entrar no link:

É um pão de alta qualidade. Bem fofo e diferenciado, pois é com fermentação biológica.

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Receita de Pão Low Carb



*Pão Low Carb*
Culinarista Mauro Rebelo

Ingredientes:
6 ovos
50g de queijo parmesão ralado
2 xícaras de farinha de amêndoa
4 colheres (sopa) de água
2 colheres (sopa) fermento em pó (fermento químico)

Modo de Preparo.
Unte duas formas de pão de forma pequenas 20cm x 9cm x 5cm com óleo de coco e farinha de coco ou farinha de amêndoa.
Bata bem no liquidificador os 4 primeiros ingredientes. Acrescente o fermento e bata rapidamente. Coloque nas formas e leve para assar por 30 minutos em temperatura de 180 graus.

Você pode decorar os pães com sementes de sua preferência antes de levar ao forno.



Receita Sacolé de Manga Natural

Receita ótima para você consumir uma deliciosa sobremesa gelada em dias quentes. É natural, super saudável.



Sacolé de Manga Natural
Culinarista Mauro Rebelo

Ingredientes:
1kg de Manga descascado e picado
100ml de água filtrada
Opcional: 70g de açúcar ou 20 gotas de adoçante sucralose *

Modo de preparo:
Bata no liquidificador.
Em um copo medida separe 150ml do preparo de manga e com auxílio de um funil encha saquinhos de sacolé. Eu gosto de usar saquinhos de 6cm de largura.

Rendimento: 6 sacolés  ou geladinho

Obs: o açúcar ou adoçante é opcional e a quantidade escrita é uma sugestão, pois se você comprar frutas bem docinhas, não será necessário adoçar.

Assista também as receitas em vídeo:















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Receita de Sacolé de Abacaxi Natural

Receita ótima para você consumir uma deliciosa sobremesa gelada em dias quentes. É natural, super saudável. Pura fruta.



Sacolé de Abacaxi Natural
Culinarista Mauro Rebelo

Ingredientes:
1kg de Abacaxi descascado e picado
100ml de água filtrada
Opcional: 70g de açúcar ou 20 gotas de adoçante sucralose *

Modo de preparo:
Bata no liquidificador e aguarde de 30 minutos a 1 hora para desfazer  a espuma que fica.
Em um copo medida separe 150ml do preparo de Abacaxi e com auxílio de um funil encha saquinhos de sacolé. Eu gosto de usar saquinhos de 6cm de largura.

Rendimento: 6 sacolés  ou geladinho

Obs: o açúcar ou adoçante é opcional e a quantidade escrita é uma sugestão, pois se você comprar frutas bem docinhas, não será necessário adoçar.

Assista também as receitas em vídeo



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Bolo de Ameixa Zero açúcar no Liquidificador


Bolo de Ameixa Zero açúcar  no Liquidificador
Vídeo do passo a passo:


Ingredientes:
150 a 200 g de ameixa preta sem caroço
04 a 05 colheres (sopa) de adoçante forno e fogão
03 ovos
02 colheres (sopa) de manteiga
01 xícara (chá) de leite
01 a 02 colheres (sopa) de cacau em pó
01 xícara (chá) de farinha de aveia integral (só 01 xícara de aveia mesmo)
01 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de fazer:
Bata tudo no liquidificador. Coloque em uma forma de furo no meio de 18cm, 20cm ou 22cm.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC  por cerca de 40 minutos.
Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.


Pizza Integral - Integrais Macaé

O Culinarista Mauro Rebelo desenvolveu receitas de Pizzas com Massa Integral para Integrais Macaé.

A massa de pizza além de ser 80% integral, leva multigrãos na massa. É muito saborosa.

Elas são congeladas, possuem validade de 3 meses e o cliente finaliza a pizza em seu forno conforme instruções na embalagem do produto.

Você encomenda as pizzas pelo Whatsapp da 
Integrais Macaé:
Link do Whatsapp: https://wa.me/5522981493198  ou ddd 22981493198

Vejam algumas das deliciosas Pizzas!




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Coxinha de Batata Doce Fit Macaé

O Culinarista Mauro Rebelo desenvolveu receita de coxinha integral de batata doce para Integrais Macaé. 

É um produto especial para quem está de dieta e com restrições alimentares.

Veja como é linda! A massa é muito macia e o recheio cremoso faz toda a diferença.

Você encomenda essas coxinhas pelo Whatsapp da 

Integrais Macaé:
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Bolo de Aipim


Delicioso Bolo de Aipim ou Mandioca ou Macaxeira
Culinarista Mauro Rebelo

Assista ao Vídeo:


Se inscreva no canal do Mauro Rebelo no Youtube:
https://www.youtube.com/channel/UCcPxBJ7-L7vHTXDRCK5Bf2A?view_as=subscriber

Ingredientes:
1kg de aipim ralado (de boa qualidade)
100g de coco ralado de pacote
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
4 ovos
1 garrafa de leite de coco de 200ml
1 xícara e 1/2 de açúcar ou Xilytol à gosto (1 xícara mais ou menos)

Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes e coloque em uma forma de tamanho 17cm x 27cm x 4cm untada com manteiga. Assem em forno preaquecido em 180 graus por 50 minutos a 1 hora. Culinárista Mauro Rebelo www.maurorebelo.com.br

Obs:
- Se usar coco ralado fresco fica mais gostoso
- Se a massa ficar seca acrescente mais leite de coco de 100 a 200ml a mais
- Se quiser usar adoçante sucralose forno e fogão coloque 9 colheres (sopa) ou a gosto.
- Importante testar o aipim antes para ver se ele está bom, pois se ele estiver duro, pode estragar sua receita. www.maurorebelo.com.br 





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