Frango Assado Rápido

Passeando pelo blog da Deborah Martin Salaroli, me deparei com esse Frango Assado Rapidinho. Essa receita lembra o Frango Assado Rápido da Graci que já postei para vocês no blog Culinária-Receitas  Foi uma ótima idéia para hoje, pois estou muito atarefado. Ele é bem rápido de fazer.

Ingredientes:

1kg e 1/2 de frango em pedaços temperado - tempero para frango
250g de maionese

3 colheres (sopa) de catchup de boa qualidade
2 dentes de alho picadinhos

1/2 xícara de salsa picadinha (decorar)

Modo de Preparo:

Misture a maionese, o catchup e o alho. Besunte os pedaços de frango com esta mistura e arrume em um refratário. Leve para assar por 20 a 30 minutos em forno 180 graus. Não precisa cobrir com papel alumínio. Após este tempo, aumente para 250 graus e deixe até corar.   Arrume em outra travessa descartando assim o excesso de gordura que sobrou. Decore com salsa picada.

Você pode utilizar coxa, sobrecoxa, peito, asinha, drumet...

Fica muito bom!