Pizza Low Carb Sem Culpa 4 ingredientes

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Assista a essa deliciosa aula de pizza Lowcarb. Com apenas 4 ingredientes você faz essa massa de pizza. É uma opção para quem está nesta dieta. 
Vamos comer sem culpa!!!

Aula no vídeo:

Pizza Low Carb
Culinarista Mauro Rebelo

Ingredientes da Massa:
2 xícaras (chá) de peito de frango cozido bem moído.
4 ovos
50g de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo da Massa:
Bata todos os ingredientes no processador. Espalhe em uma forma de pizza untada com azeite de 34cm de diâmetro. Leve ao forno pré aquecido 180 graus por 15 minutos. Retire do forno, deixe esfriar, passe molho de tomate e aplique o recheio que desejar. Asse no forno 250 graus até derreter o queijo e corar. Culinarista Mauro Rebelo

Utilizei os seguintes recheios:
Muçarela, tomate cereja e orégano.

Dicas de recheios:
Carne seca, Frango, Quatro queijos, Catupiry, Rúcula com tomate seco e muçarela de búfala, Camarões, Queijo com presunto...

Rendimento 6 fatias

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Dica Faça e Venda Mini Pizza:
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Pizza Rápida com Fermento Químico:
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Pizza de Sardinha:
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Pão Fofinho

Olá, já tem um bom tempo que estava com vontade de experimentar a receita do Pãozinho Simples da Maria Almeida.  Essa receita me lembra uma massa caseira de pizza, uma massa mole, que eu faço em casa quando estou com muita vontade. A receita da Maria Almeida leva mais açúcar e consequentemente mais fermento biológico. É uma DELÍCIA! Muito FOFINHO!

Ingredientes para o pão fofinho:
1 ovo inteiro + 01 gema
10 gramas de fermento biológico seco
1 copo de água (250 ml)
4 colheres (sopa)  de açúcar
1 pitada de sal
1/4 de copo (60 ml) de óleo
1 pitada de erva doce (eu não usei na receita da foto)
500 gramas de farinha de trigo (mais ou menos)

Modo de preparo do pão fofinho:
Dissolva o fermento na água morna e o açúcar. 
Acrescente os ovos ligeiramente misturados, Acrescente o óleo e a erva doce. 
Coloque a  farinha aos poucos e o sal.  Vá mexendo com a colher vigorosamente para deixar a massa um pouco elástica. 
Deixe a massa descansar por 30 minutos.
Faça tiras da massa e corte no mesmo tamanho...coloque na assadeira .
Faça uma mistura de 1 gema de ovos 2 colheres de açúcar. Misture bem e passe em cima dos pães, com um pincel.
Deixe crescer por mais uns 30 minutos e leve para assar no fogo medio por 50 minutos ou até que fiquem corados.

Obs: Eu usei nesta receita 400g de farinha. Com auxílio de  farinha modelei os pães no formato de bolinhas. Sobrou uma porção da massa e abri em uma forma pequena e fiz uma pizza. Ficou deliciosa!  Gostinho daquela pizza fofinha de padaria... Huuuuuum