Pão sem Farinha 3 Ingredientes

Pão sem Farinha 3 Ingredientes
(sem glúten)

Minha mãe me passou essa receita ontem. Na mesma hora experimentei. Achei que não daria certo, mas para minha surpresa adorei. Uma ótima opção para quem está fazendo dieta / reeducação alimentar e está com restrição de farinha.

Ingredientes
7 colheres (sopa) rasas de leite em pó
1 ovo
1/2 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes.
Se a massa ficar muito mole acrescente um pouco mais de leite em pó. Com auxílio de 2 colheres ou 1 colher de sorvete modele os pães em uma assadeira com papel manteiga untado com óleo.

Leve para assar em forno pré aquecido 180 graus.
Asse até que fiquem corados.

Ainda não testei com leite em pó desnatado. Se alguém testar deixe mensagem na área de comentários logo abaixo. 

Obs.: O pão fica bem fofinho. Uma delícia! Se a massa ficar muito firme a ponto de enrolar com as mãos, os pães ficarão mais secos. Então cuidado com a textura da massa.

Rendimento: 2 unidades.

sem gluten, low carb

Bolo Low Carb - Dieta

Muitas pessoas estão procurando receitas "no carb" e "lo carb". Isso quer dizer receitas sem carboidrato ou com baixo teor de carboidratos.

Essa receita foi me passada pela amiga Anninha Sato que mora no Japão. 
A receita está no blog Culinária-Receitas juntamente com a foto dela no link: 
http://www.culinariareceitas-grupo.com.br/2017/09/bolo-de-coco-low-carb.html

Ingredientes:
6 ovos
100g de coco ralado
100ml de leite de coco
1 colher (café) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de adoçante em pó forno e fogão.

Modo de Preparo:Bata no liquidificador todos os ingredientes exceto o fermento. Não usei o liquidificador. Usei batedor manual.
Acrescente o fermento e mexa delicadamente até incorporar.
Coloque em forma untada.

A Anninha usou aquelas formas de silicone que não precisam untar. Eu usei forminhas de papel de cupcake tamanho Zero.
Assar em forno baixo 180 graus por 20 minutos. Eu usei minha máquina de assar cupcakes.

Esta é uma receita para quem está fazendo dieta sem carboidratos.


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