Aula da Semana

Aula Porta Vinhos Duplo - Mauro Rebelo

Aula Porta Vinhos com Mauro Rebelo



Essa é uma opção de presente criativo para o Natal e Ano Novo ou presentear amigos em qualquer época do ano.

Você também pode fazer para  transportar vinhos para casa de amigos, mas já vou lhe adiantar que eles vão lhe pedir para fazer um kkkkk....

Faça e Venda


Antes do vídeo ensinando o passo a passo, quero falar sobre o molde.

O molde, você mesmo vai confeccionar. É bem fácil.
Você vai precisar de:

Molde:
1 cartolina
1 tesoura de papel
1 caneta.

Modo de Preparo do Molde:
Risque na cartolina essas medidas conforme a imagem abaixo.
Você pode fazer o molde inteiro ou 1/2 molde. Se escolher por fazer 1/2 molde como eu escolhi fazer no vídeo, você precisa dobrar os dois tecidos ao meio para poder riscar o molde. Se usar o risco inteiro você vai riscar o molde nos tecidos abertos.

Material utilizado no Porta Vinhos:
2 tecidos de cores diferentes (combinando entre si) de 82 cm x 35 cm
1 manta acrílica R1 ou R2 no tamanho 82 cm x 35 cm
Dois botões decorativos
Linha de costura
Tesoura de cortar tecido
Máquina de costura


Esquema dos moldes:
Atenção você não vai utilizar os dois moldes. Você vai utilizar apenas um. O molde 01 você precisará cortar no tecido dobrado. Já o molde 02 você pode cortar no tercido aberto.

Segue o vídeo com o passo a passo:Qualquer dúvida escreva na área de comentários aqui do blog.


Espere aparecer o vídeo AQUI.  


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Pão sem Farinha 3 Ingredientes

Pão sem Farinha 3 Ingredientes
(sem glúten)

Minha mãe me passou essa receita ontem. Na mesma hora experimentei. Achei que não daria certo, mas para minha surpresa adorei. Uma ótima opção para quem está fazendo dieta / reeducação alimentar e está com restrição de farinha.





Ingredientes
7 colheres (sopa) rasas de leite em pó
1 ovo
1/2 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes.
Se a massa ficar muito mole acrescente um pouco mais de leite em pó. Com auxílio de 2 colheres ou 1 colher de sorvete modele os pães em uma assadeira com papel manteiga untado com óleo.

Leve para assar em forno pré aquecido 180 graus.
Asse até que fiquem corados.

Ainda não testei com leite em pó desnatado. Se alguém testar deixe mensagem na área de comentários logo abaixo. 

Obs.: O pão fica bem fofinho. Uma delícia! Se a massa ficar muito firme a ponto de enrolar com as mãos, os pães ficarão mais secos. Então cuidado com a textura da massa.

Rendimento: 2 unidades.

sem gluten, low carb

Bolo Low Carb - Dieta



Muitas pessoas estão procurando receitas "no carb" e "lo carb". Isso quer dizer receitas sem carboidrato ou com baixo teor de carboidratos.

Essa receita foi me passada pela amiga Anninha Sato que mora no Japão. 
A receita está no blog Culinária-Receitas juntamente com a foto dela no link: 
http://www.culinariareceitas-grupo.com.br/2017/09/bolo-de-coco-low-carb.html



Ingredientes:
6 ovos
100g de coco ralado
100ml de leite de coco
1 colher (café) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de adoçante em pó forno e fogão.

Modo de Preparo:
Bata no liquidificador todos os ingredientes exceto o fermento. Não usei o liquidificador. Usei batedor manual.

Acrescente o fermento e mexa delicadamente até incorporar.
Coloque em forma untada.


A Anninha usou aquelas formas de silicone que não precisam untar. Eu usei forminhas de papel de cupcake tamanho Zero.
Assar em forno baixo 180 graus por 20 minutos. Eu usei minha máquina de assar cupcakes.


Esta é uma receita para quem está fazendo dieta sem carboidratos.


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Compota de Maçã na Pressão



Olá amigos, essa é uma receita antiga, mas que sempre me salva quando estou muito atarefado e com pouco tempo para cozinhar. É uma sobremesa muito fácil de fazer. Cozinha em 3 minutos na pressão.
O mais interessante é que você pode fazer a versão diet para diabéticos (zero açúcar).  


Ingredientes:
7 maçãs
2 pacotes de gelatina zero de morango
1 xícara de água

Cravo e Canela em pau a gosto (opcional)

Modo de preparo:
Descasque as maçãs e arrume-as no fundo da panela de pressão. Acrescente a xícara de água.
Abra os pacotes de gelatina e polvilhe por cima de todas as maçãs. Leve a panela de pressão ao fogo tampada. Quando chiar, conte 3 minutos e desligue a panela de pressão. Deixe esfriar completamente e leve para a geladeira.  
Comer geladinho com creme de leite.
Huuummm



Bolo Integral


Bolo Integral Zero Açúcar
Culinarista Mauro Rebelo


Ingredientes:
1 xícara (chá) de leite
4 colheres (sopa) de vinagre
3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
4 colheres (sopa) de adoçante culinário forno e fogão em pó (mais ou menos)
1/2 xícara (chá) de cacau em pó
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral de boa qualidade
1 xícara (chá) de aveia flocos finos ou farinha de aveia
1 colher (sopa) de fermento em pó químico

Modo de Preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador até que fique uma mistura homogênea.
Coloque em uma forma de furo no meio untada e enfarinhada.

Leve para assar em forno baixo até que enfiando um palito ele saia seco. Receita do  Culinarista Mauro Rebelo

Dicas.:
www.maurorebelo.com.br

- Sempre que usar o fermento químico, teste ele antes em 1 copo de água para ver se ele ainda está funcionando. Mesmo dentro da validade, o fermento perde sua ação após a embalagem ser aberta.

-  Prove a massa para ver se está doce conforme sua preferência. Se não estiver, acrescente mais adoçante.

- Ferva 1 copo de suco de laranja com 1 colher sopa de adoçante e regue o bolo assim que ele sair quente.


- Acrescente banana bem madura picada na massa.Receita do  Culinarista Mauro Rebelo

Atenção:  Se você está fazendo dieta de restrição alimentar, leve esta receita para seu médico avaliar se deve incluir em sua dieta e para definir a porção adequada.

Assista esta outra receita maravilhosa:




 Veja outro delicioso bolo:


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