Olá,
Essa receita de camafeu é muito simples e fica muito gostosa. Você pode caprichar mais banhando no fondant, no chocolate... fica muito bom.
Eu fiz bem simples pois estava com preguiça de banhar (risos).
Modelei os Camafeus com a peça Nigiri Maker do conjunto Sushi Maker da Tupperware.
Você encomenda no link: http://www.doceforminha.com.br/novidades/sushi-maker.html
Mas você pode modelar na mão também.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
5 colheres (sopa) de nozes moídas
Algumas nozes inteiras para decorar
Modo de Preparo:
Leve os ingredientes para a panela, em fogo baixo e mexa até desprender da panela.
Você vai achar estranho não levar manteiga nesta receita. Ultimamente tenho feito docinhos de nozes sem colocar a manteiga, pois as nozes soltam gordura durante o preparo.
Culinarista Mauro Rebelo
Se você não achar as nozes moídas, você pode moer em casa com processador.
Esse processador que estou usando é um manual. Muito prático!
Depois que a massa esfriou completamente, untei os dois lados da forma com óleo, coloquei massa de docinho até o nível da forma e fechei com a parte de cima da forma para modelar os camafeus.
Desenformei os camafeus diretamente no açúcar. Na lateral dos docinhos, fica uma rebarba da forma, passe o docinho no açúcar e com os dedos alise as laterais.
Rendimento: 12 docinhos de 28g (usando a forma) ou 24 docinhos de festa. Culinarista Mauro Rebelo
Nossa...realmente essa eh uma receita muito facil e pra mim,a melhor de todas...ainda essa semana fiz ela e ...ai ai...nao duraram muito...amooo!!!
ResponderExcluirBeijinhos
Sharon
Bom dia
ResponderExcluirNão encontrei mais que dois ingredientes na receita do Camafeu de nozes, como faço para encontrar demais itens?
Por incrível que pareça são só esses dois ingredientes. Não usei manteiga porque as nozes já soltam gordura no preparo do doce.
ResponderExcluirMeu esposo gosta bastante de camafeu de nozes. Experimentarei sua receita. Parece deliciosa.
ResponderExcluirEu gostaria de sabe quanto sai o preço de cada um para vender eu adoro vc bjs com muito carinho.
ResponderExcluirGostei da maneira simples que vc ensinou, sem mistérios sem traumas,Vou fazer, com certeza farei!!!!
ResponderExcluirVocê explica direitinho. Vou comprar as nozes e fazer. Muito simples, obrigada.
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