Coxinha Lowcarb

Ingredientes:

2 xícaras de peito de frango temperado, cozido e moído

3 colheres (sopa) de requeijão ou catupiry ou cream cheese

1/2 xícara de salsa picada

pimenta do reino a gosto

sal a gosto

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes em uma bacia.

Coloque na geladeira para a massa ficar mais firme.

Pegue uma porção, modele e leve para congelar.

Empane no ovo batido, linhaça dourada moída e frite

Rendimento:

10  a 12 unidades de coxinhas

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