Aula da Semana

Pão de Ervas Rápido



Olá pessoal,


Hoje experimentei uma receita rápida de pão do site do Azeite Carbonell.

Como essa receita é feita com fermento em pó (de bolo), se torna uma opção rápida para quem não está com tempo para esperar o pão crescer. Me lembra uma receitinha de "pão de minuto" que eu tinha.

Experimentem também em suas casas.

Peguem a receita no link:
http://www.carbonell.com.br/receitas/pao-de-azeite-com-ervas/

Com o pão ainda quentinho, experimentem regar azeite extra virgem. 
Vocês também podem acompanhar o pão com patês, creme de ricota, queijo cottage... Com linguiça defumada, se torna um ótimo aperitivo huuuuum...

Ao entrar no site da Carbonell, precebi que a empresa possui um azeite especial para fritar e assar (rótulo ou lata vermelha) e outro ideal para usar em molhos e temperos (rótulo ou lata verde).  Achei bem interessante!

Abraços
Mauro




Versão Integral:


A  Vera Horn   fez a versão integral deste pão.  Ela substituiu metade da farinha branca por farinha integral. Ela disse que ficou ótimo.

Ovolito Ovo de Páscoa no Palito - Pirulito


Olá amigos, 


Achei essa forma de Ovolito (ovinhos no palito) muito legal!
Ótima para divertir a criançada.
Você encontra a forma na loja Doce Forminha
http://www.doceforminha.com.br/confeitaria/formas-de-chocolate.html?limit=30
A forma é bem baratinha e é interessante que você escolha outros produtos para valer a pena o frete.


Coloque chocolate na forma conforme indicado na foto.

Leve para geladeira por alguns minutos. 



Levará uma média de 8 minutos na geladeira. Você notará que está na hora de desenformar quando a forma  ficar opaca.  Isso quer dizer que já está fácil de soltar o chocolate da forma. Você pode apertar levemente para que solte da forma.



Na foto acima, os ovinhos já estão fora da forma. Note que próximo ao palito tem um excesso de chocolate. Passe uma faquinha e retire essa sobra de chocolate com um papel toalha.


Junte as metades dos ovinhos para que fique completo e embrulhe em papel chumbo.
A posição do papel que achei melhor para embrulhar os ovinhos no palito, foi essa que você está vendo na foto acima.


Cupcakes de Páscoa
Nova apostila do Culinarista Mauro Rebelo

Compre no link:
http://www.doceforminha.com.br/apostilas-culinaria.html?limit=30

Apostila digital com 48 fotos passo a passo de:

- Cupcake Coelhinho Sentado,
- Cupcake Coelhinho 2D,
- Cupcake Coelhinho Procurando Cenouras e
- Cupcake Ninho de Passarinhos.

Brinde:

- Apostila Massa Básica Cupcake e Receita Massa de Chocolate
- Apostila Colorindo Pasta Americana


Método de envio é por download. Não é pelo correio.
Se você mora no exterior, entre em contato para comprar pelo Paypal. Qualquer dúvida sobre o produto mandar para doceforminha@gmal.com

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